Fuente Liviana nace a 1.300 metros de altitud en el corazón de la Serranía de Cuenca. El manantial se encuentra en Huerta del Marquesado, un entorno natural con una geología y un ecosistema en magnífico estado de conservación formado por un gran bosque de pinos, quejigos y encinas.

El agua es el principal recurso de esta zona: las fuentes de los ríos Tajo, Júcar y Cabriel, más una veintena de cauces menores, la convierten en uno de los mayores nudos hidrográficos de nuestra península.

En la Serranía llueve o nieva casi un día de cada tres a lo largo de todo el año. Este rico origen natural le confiere al agua Fuente Liviana un sabor y una composición mineral especialmente equilibrada.