Los animales tienen una alimentación mixta de piensos de cereales y pastos naturales, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

Nuestros jamones pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.

Ideal para servir como aperitivo o entrante en una ocasión especial, y degustar el verdadero sabor , sin duda, no dejará indiferente a nadie.

Nuestra gran experiencia en el sector junto a otros factores diferenciales nos permite ofrecer a nuestros clientes uno de los mejores productos, con un sabor inconfundible.