Protos roble Joven tinto 75cl.

Protos roble Joven tinto 75cl.

8,45 (IVA incl.)

Protos Roble con Denominación de Origen Ribera del Duero, es un vino procedente de viñedos de unos 25 años. Un coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Bodega: Protos

D.O: DO Ribera del Duero

Variedad de uva: 100% Tempranillo

Graduación: 14.0%

Volumen: 75 Cl.

Añada: 2021

Nota de cata

Vista: Rojo cereza con ribete púrpura.

Nariz: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.

Boca: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Elaboración y envejecimiento

Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.

Temperatura de servicio

15 – 16ºC.

Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

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